ASSIETTES APÉRITIF


Petite Assiette Apéritif (nems, raviolis frits, beignet seiches et crevettes)14

Grande Assiette Apéritif (nems,raviolis frits, beignet seiches et crevettes)20


ENTRÉES


      Omelette aux crevettes7€

Salade au poulet 7 €

     Salade aux calamars 8 €

      Salade aux crevettes 8 €

      Salade mékong (poulet et crevettes)      9 €

Nems au porc        6 €

      Nems aux crevettes  6 €

      Nems au poulet 6 €

     Raviolis frits                    6 €

Rouleaux de printemps (poulet et crevettes)6 €

  Rouleaux de printemps au poulet6 €

     Rouleaux de printemps aux crevettes    6 €

     Rouleaux de printemps nature       6€

      Beignets de seiches ou crevettes         8 €

Samoussa au poulet  7 €

Assiette de 3 assortiments (Nems, raviolis frits et beignets crevettes )8 €


SOUPES

Soupe aux vermicelles et au poulet   7 €

     Soupe aux pâtes de riz et au bœuf (phô)  10 €

     Soupe aux raviolis (Wonton)    10 €

     Soupe aux pâtes jaunes et au canard laqué    10 €

     Soupe aux pâtes jaunes, seiches et crevettes (pimenté)  10 €

     Soupe spécialité Mékong (pâte de riz, viande de porc, pimenté) 10 €

     Soupe du chef (pâte de riz, bœuf, crevette et seiche)   12 €


PLATS A LA VAPEUR

Bouchées de porc (sui maï)     6 €

      Raviolis aux crevettes (hacao)    7 €

      Assortiments de deux spécialités (sui maï et hacao) 8 €

       Brioches chinoises à la vapeur      7 €


CREPES FARCIS

Crêpe vietnamienne au poulet 10€

Crêpe vietnamienne aux crevettes 10€


BOBUN

Bobun au bœuf (pâte de riz, nems, viande de bœuf et crudités) 14€

Bobun au poulet(pâte de riz, nems, poulet) 14€

Bobun aux crevettes(pâte de riz, nems, crevettes) 14€


PLATS


POULET

Poulet à l’ananas 12€

Poulet au soja 12€

Poulet sauce aigre douce 12€

Poulet aux noix de cajou 12€

Poulet à la citronnelle  12€

Poulet au caramel  12€

Poulet aux amandes  12€

Poulet au curry  12€

Poulet aux champignons noirs  12€

Poulet aux pousses de bambou  12€

Poulet spécialité Mékong (pimenté)  13€


POULET ET CREVETTES

Poulet et crevettes aux brocolis 14€

Poulet et crevettes aux amandes 14€

Poulet et crevettes au caramel 14€


BŒUF

Bœuf au curry    13€

Bœuf aux champignons noirs  13€

Bœuf aux pousses de bambou  13€

Bœuf au soja  13€

Bœuf chop suey  13€

Bœuf aux oignons  13€

Bœuf gingembre  13€

Bœuf spécialité Mékong (pimenté)  14€


PORC

Porc au caramel  12€

Porc sauce aigre douce 12€

Porc aux noix de cajou 12€

Porc aux pousses de bambou 12€

Porc au gingembre 12€

Porc au saté 12€

Porc spécialité Mékong (pimenté) 13€


TRAVERS DE PORC

Travers de porc au caramel 12€

Travers de porc sauce aigre douce 12€

Travers de porc au gingembre 12€

Travers de porc à la citronnelle 12€

Travers de porc spécialité Mékong (pimenté) 13€


CANARD

Canard à l’ananas  14€

Canard au curry 14€

Canard aux champignons noirs  14€

Canard chop suey  14€

Canard aux poivrons et champignons noirs  14€

Canard spécialité Mékong  (pimenté)  15€


ROGNONS DE VEAU

Rognon de veau au gingembre   13€

Rognon de veau chop suey    13€

Rognon de veau au saté  13€


AGNEAU

Agneau au 5 parfums    12€

Agneau  à la citronnelle et au Gingembre  12€


GRENOUILLES

Grenouilles au curry 15€

Grenouilles à la citronnelle 15€

Grenouille spécialité Mékong (pimenté) 15€


SEICHES

Seiches au curry  11€

Seiches aux noix de cajou 11€

Seiches aux champignons noirs 11€

Seiches spécialité Mékong (pimenté) 12€


 DORADES

Filet de dorade aux légumes 11€

Filet de dorade à la citronnelle 11€

Filet de dorade sauce aigre douce 11€

Filet de dorade spécialité Mékong (pimenté) 12€


REQUIN

Steak de requin chop suey 12€

Steak de requin au saté  12€

Steak de requin au gingembre 12€

Steak de requin Mékong (pimenté) 13€


CREVETTES

Crevettes au curry 14€

Crevettes sauce aigre douce 14€

Crevettes aux amandes 14€

Crevettes aux champignons noir 14€

Crevettes spécialité Mékong (pimenté) 15€


GAMBAS

Gambas grillées 15€

Gambas au curry 15€

Gambas chop suey 15€

Gambas Mékong (pimenté) 16€


NOIX ST JACQUES

Noix de St Jacques Mékong (pimenté) 17€


SPÉCIALITÉS DU CHEF

Seiches, poulet chop suey 14€

Seiches et crevettes au curry 14€

noix de St jacques et canard aux poivrons et champignons noirs (pimenté)15€

Dorade entière aux légumes  16€

Poisson entier aux légumes (pimenté) 17€


MARMITES

Marmite  vietnamienne (Bouillon avec Boulettes de poisson et dorade)12€

Marmite Mékong (Bouillon avec Crustacés, pimenté)12€


BROCHETTES

Accompagnées de riz cantonnais

Brochettes aux seiches et crevettes 14€

Brochettes 3 assortiments (Gambas, noix st jacques, seiches) 16€


VIANDES LAQUÉES

Servies sur plaque chauffante

Poulet laqué 13€

Canard laqué 15€

FONDUE CHINOISE

(Sur commande – 2 personnes minimum) 25€/personne

Fondue chinoise (Seiches, crevettes, viande de bœuf, de poulet et noix st jacques, accompagnée de riz cantonnais et de légumes)


NOUILLES

Vermicelles aux œufs        10 €

Vermicelles au poulet          10 €

Vermicelles au bœuf     10 €

Pâtes jaunes sautées au poulet    10 €

Pâtes jaunes sautées au porc 10 €

Pâtes jaunes sautées au bœuf   10 €

Pâtes jaunes sautées au poulet et Aux crevettes 12 €

Pâtes croquantes au bœuf   10 €

                             Pâtes croquantes au poulet  10 €

Pâtes croquantes au porc    10 €

Pâtes croquantes au poulet et Aux crevettes  12 €

Pâtes de riz sautées au bœuf    10 €

Pâtes de riz sautées au porc   10 €

Pâtes de riz sautées au poulet  10 €

Pâtes de riz sautées au poulet et Aux crevettes12 €


ACCOMPAGNEMENTS


LEGUMES

Chop suey au œuf    7 €

Chop suey   7 €

Champignons noirs, pousses de Bambou et brocolis  7 €

Champignons noirs et brocolis   8 €


PÂTES

Vermicelles nature 6€

Pâtes jaunes sautées nature 6€

Pâtes croquantes sautées nature 6€


RIZ

Riz nature 3€

Riz cantonnais 4€

Riz au bœuf 6€


DESSERTS


Coupe de fruits exotiques         5,00 €

Coupe de lychees au sirop  5,00 €

Coupe de longanes au sirop 5,00 €

Coupe Mékong   6,50 €

(CPE de fruits, sorbet passion et alcool de riz)

Nougatine vietnamienne 5,00 €

Gâteau de riz à la crème de soja (perle de coco) 5,00 €

Beignet de fruit flambé à l’alcool de riz5,00 €

(Pomme, banane, ananas, lychees ou longanes)

Beignet spécialité de la maison     7,00 €

(Beignet, glace vanille, sauce chocolat et chantilly)

Perle de coco royal    8,00 €

(Perle de coco+glace vanille+Sauce chocolat et chantilly)

Citron givrée    5,00 €

Noix de coco givrée 5,00 €

Glace Mystère 5,00 €

Gingembre Confit 5,00 €


GLACES

Café Liégeois  6,00 €

(Glaces café, vanille, sauce café et chantilly)

Chocolat Liégeois  6,00 €

(Glaces chocolat, vanille, sauce chocolat et chantilly)

Banana Split 6,00 €

(Banana, glaces vanille et chocolat, sorbet fraise,

sauce chocolat et chantilly)

Coupe Colonel 6,00 €

(Sorbet citron et vodka)

Boule de glace et sorbet 2,00 €

(Glace:vanille, chocolat café, coco, sorbets : fraise, citron vert, passion)

Supplément chantilly      1,50 €


BOISSONS


SOFTS

Jus de fruits (orange, ananas, abricot)  2,50 €

Coca-cola   2,50 €

Orangina2,50 €

Ice Tea   2,50 €

Jus de coco 3,00 €

Lait de soja 3,50 €

Jus litchi  3,00 €


APÉRITIFS

Cocktail maison     4,00 €

Kir (framboise ou cassis)  3,00 €

Ricard ou Pastis 51   3,00 €

Martini (rouge ou blanc)    3,00 €

Whisky   6,00 €

Mojito  8,00 €


BIERES

Angkor beer (bière cambodgienne)  5,00 €

Tsing Tao (bière chinoise)4,00 €

Singha (bière thaïlandaise)  5,00 €

Kerin   (bière japonaise)  4,00 €

Desperados 4,00 €


EAUX MINERALES

½ Evian        3,50 €

Evian  6,00 €

½ San Pellegrino   3,50 €

Badoit    6,00 €


VINS

 Bordeaux

St Emilion – (75cl)

Côtes du Rhône

Côtes du Rhône – (75cl) – (37,5cl)

 Vins de Savoie

Rouge Gamay de Chautagne – (75cl) – (37,5cl)

Rosé Gamay- (75cl) – (37,5cl)

 Rosés

Tavel – (75cl) – (37,5cl)

Rosé de Provence – (75cl) – (37,5cl)

 Vins Blancs de Savoie

Apremont – (75cl)

Vins de Chine

Perle de Chine rosé – (75cl) – (37,5cl)

Perle de Chine rouge – (75cl) – (37,5cl)

Pichets de Vin

Vin de table de France 12.5 %vol.

1/2 pichet de vin rouge, rosé ou blanc

¼ de pichet de vin rouge ou rosé


DIGESTIFS

Alcool de riz (Shum)

Vodka

Cognac

Rhum blanc


BOISSONS CHAUDES

Café

Thé au jasmin

Infusion


Salade au pouletNems au porc Nems au pouletRaviolis fritsRouleaux de pritemps

Samaoussa au poulet

Assiette de 3 assortiments

Soupe aux pates jaunes et canard laqué

Soupe aux pates de riz et au bœuf

Assortiments de deux spécialités

Crêpe vietnamienne

Bobun au bœuf
  Poulet aux noix de cajou

Poulet au Curry

Bœuf spécialité Mékong pimentéPorc sauce aigre douce

Travers de porc citronnelle

Canard à l’ananasCanard laqué

Agneau a la citronnelle et au Gingembre

Seiches spécialité Mékong pimenté

Crevettes sauce aigre douce

Gambas au curry

noix de st jacques et canard aux poivron et champignons noirsPoisson entier aux légumes pimenté

Brochettes au bœuf avec riz cantonnais

Brochettes 3 assortiments avec riz cantonnais

poitrine de porc laqué avec riz cantonnais

pates de riz sautées au poulet et aux crevettes

Vermicelles aux œufs

pates jaunes sautées nature

chop suey au œuf

champignons noirs, pousses de bambou et brocolis

Riz nature

Riz cantonnais