ASSIETTES APÉRITIF


Petite Assiette Apéritif (nems, raviolis frits, beignet seiches et crevettes)16

Grande Assiette Apéritif (nems,raviolis frits, beignet seiches et crevettes)22


ENTRÉES


      Omelette aux crevettes7€

Salade au poulet 8 €

     Salade aux calamars 9 €

      Salade aux crevettes 9 €

      Salade mékong (poulet et crevettes)      9.50€

Nems au porc        7€

      Nems aux crevettes  8 €

      Nems au poulet 7 €

     Raviolis frits   7 €

Rouleaux de printemps (poulet et crevettes)8 €

  Rouleaux de printemps au poulet 8 €

     Rouleaux de printemps aux crevettes    8 €

     Rouleaux de printemps nature       8€

      Beignets de seiches ou crevettes         9 €

Samoussa au poulet  8 €

Assiette de 3 assortiments (Nems, raviolis frits et beignets crevettes )9 €


SOUPES

Soupe aux vermicelles et au poulet   12€

     Soupe aux pâtes de riz et au bœuf (phô)  12 €

     Soupe aux raviolis (Wonton)    12 €

     Soupe aux pâtes jaunes et au canard laqué    12 €

     Soupe aux pâtes jaunes, seiches et crevettes (pimenté)  12 €

     Soupe spécialité Mékong (pâte de riz, viande de porc, pimenté) 12 €

     Soupe du chef (pâte de riz, bœuf, crevette et seiche)   14 €


PLATS A LA VAPEUR

Bouchées de porc (sui maï)     7 €

      Raviolis aux crevettes (hacao)    8 €

      Assortiments de deux spécialités (sui maï et hacao) 9 €

       Brioches chinoises à la vapeur      8 €


CREPES FARCIS

Crêpe vietnamienne au poulet 13€

Crêpe vietnamienne aux crevettes 13€

    


BOBUN

Bobun au bœuf (pâte de riz, nems, viande de bœuf et crudités) 16€

Bobun au poulet(pâte de riz, nems, poulet) 16€

Bobun aux crevettes(pâte de riz, nems, crevettes) 17€


PLATS


POULET

Poulet à l’ananas 13€

Poulet au soja 13€

Poulet sauce aigre douce 13€

Poulet aux noix de cajou 13€

Poulet à la citronnelle  13€

Poulet au caramel  13€

Poulet aux amandes  13€

Poulet au curry  13€

Poulet aux champignons noirs  13€

Poulet aux pousses de bambou  13€

Poulet spécialité Mékong (pimenté)  14€


POULET ET CREVETTES

Poulet et crevettes aux brocolis 15€

Poulet et crevettes aux amandes 15€

Poulet et crevettes au caramel 15€


BŒUF

Bœuf au curry    14€

Bœuf aux champignons noirs  14€

Bœuf aux pousses de bambou  14€

Bœuf au soja  14€

Bœuf chop suey  14€

Bœuf aux oignons  14€

Bœuf gingembre  14€

Bœuf spécialité Mékong (pimenté)  15€


PORC

Porc au caramel  13€

Porc sauce aigre douce 13€

Porc aux noix de cajou 13€

Porc aux pousses de bambou 13€

Porc au gingembre 13€

Porc au saté 13€

Porc spécialité Mékong (pimenté) 14€


TRAVERS DE PORC

Travers de porc au caramel 13€

Travers de porc sauce aigre douce 13€

Travers de porc au gingembre 13€

Travers de porc à la citronnelle 13€

Travers de porc spécialité Mékong (pimenté) 14€


CANARD

Canard à l’ananas  17€

Canard au curry 17€

Canard aux champignons noirs  17€

Canard chop suey  17€

Canard aux poivrons et champignons noirs  17€

Canard spécialité Mékong  (pimenté)  18€


ROGNONS DE VEAU

Rognon de veau au gingembre   13€

Rognon de veau chop suey    13€

Rognon de veau au saté  13€


AGNEAU

Agneau au 5 parfums    13€

Agneau  à la citronnelle et au Gingembre  13€


GRENOUILLES

Grenouilles au curry 18€

Grenouilles à la citronnelle 18€

Grenouille spécialité Mékong (pimenté) 19€


SEICHES

Seiches au curry  13€

Seiches aux noix de cajou 13€

Seiches aux champignons noirs 13€

Seiches spécialité Mékong (pimenté) 14€


 Dorade

Filet dorade aux légumes 14€

Filet dorade à la citronnelle 14€

Filet dorade sauce aigre douce 14€

Filet dorade spécialité Mékong (pimenté) 15€



CREVETTES

Crevettes au curry 17€

Crevettes sauce aigre douce 17€

Crevettes aux amandes 17€

Crevettes aux champignons noir 17€

Crevettes spécialité Mékong (pimenté) 18€


GAMBAS

Gambas grillées 18€

Gambas au curry 18€

Gambas chop suey 18€

Gambas Mékong (pimenté) 19€


NOIX ST JACQUES

Noix de St Jacques Mékong (pimenté) 19€


SPÉCIALITÉS DU CHEF

Seiches, poulet chop suey 14€

Seiches et crevettes au curry 15€

noix de St jacques et canard aux poivrons et champignons noirs (pimenté)18€

Dorade entière aux légumes  17€


MARMITES

Marmite  vietnamienne (Bouillon avec Boulettes de poisson et dorade)13€

Marmite Mékong (Bouillon avec Crustacés, pimenté)13.50€


BROCHETTES

Accompagnées de riz cantonnais

Brochettes aux seiches et crevettes 18€

Brochettes 3 assortiments (Gambas, noix st jacques, seiches) 22€.

Brochettes au Bœuf 17€


VIANDES LAQUÉES

Servies sur plaque chauffante

Poulet laqué 14€

Canard laqué 18€

FONDUE CHINOISE

(Sur commande – 2 personnes minimum) 32€/personne

Fondue chinoise (Seiches, crevettes, viande de bœuf, de poulet et noix st jacques, accompagnée de riz cantonnais et de légumes)


NOUILLES

Vermicelles aux légumes 12€

Vermicelles aux œufs        13 €

Vermicelles au poulet          14 €

Vermicelles au bœuf     14 €

Pâtes jaunes sautées aux légumes 12€

Pâtes jaunes sautées au poulet    14 €

Pâtes jaunes sautées au porc 14 €

Pâtes jaunes sautées au bœuf   14 €

Pâtes jaunes sautées au poulet et Aux crevettes 15 €

Pâtes croquantes sautées aux légumes 12€

Pâtes croquantes au bœuf   14 €

                                       Pâtes croquantes au poulet  14€

Pâtes croquantes au porc    14 €

Pâtes croquantes au poulet et Aux crevettes  15 €

Pâtes de riz sautées aux légumes    12 €

Pâtes de riz sautées au bœuf    14 €

Pâtes de riz sautées au porc   14 €

Pâtes de riz sautées au poulet  14 €

Pâtes de riz sautées au poulet et Aux crevettes 15€

Mika Tang(pates de riz sautée aux crevette pimenté )15€

Mika Tang(pates de riz sautée aux crevette et poulet pimenté )15€

Mika Tang(pates de riz sautée au Bœuf pimenté ) 15€

ACCOMPAGNEMENTS


LEGUMES

Chop suey au œuf    8€

Chop suey   7 €

Champignons noirs, pousses de Bambou et brocolis  8 €

Champignons noirs et brocolis   8 €


PÂTES

Vermicelles nature 6€

Pâtes jaunes sautées nature 6€

Pâtes croquantes sautées nature 6€


RIZ

Riz nature 3€

Riz cantonnais 4€

Riz au bœuf 6€


DESSERTS


Coupe de fruits exotiques         6,00 €

Coupe de lychees au sirop  6,00 €

Coupe de longanes au sirop 6,00 €

Coupe Mékong   8,00 €

(CPE de fruits, sorbet passion et alcool de riz)

Nougatine vietnamienne 6,00 €

Gâteau de riz à la crème de soja (perle de coco) 6,00 €

Beignet de fruit flambé à l’alcool de riz6,00 €

(Pomme, banane, ananas, lychees ou longanes)

Beignet spécialité de la maison     8,00 €

(Beignet, glace vanille, sauce chocolat et chantilly)

Perle de coco royal    9,00 €

(Perle de coco+glace vanille+Sauce chocolat et chantilly)

Glace Mystère 6,00 €

Gingembre Confit 6,00 €


GLACES

Café Liégeois  8,00 €

(Glaces café, vanille, sauce café et chantilly)

Chocolat Liégeois  8,00 €

(Glaces chocolat, vanille, sauce chocolat et chantilly)

Banana Split 8,00 €

(Banana, glaces vanille et chocolat, sorbet fraise,

sauce chocolat et chantilly)

Coupe Colonel 8,00 €

(Sorbet citron et vodka)

Boule de glace et sorbet 2,00 €

(Glace:vanille, chocolat café, coco, sorbets : fraise, citron vert, passion)

Supplément chantilly      1,50 €


BOISSONS


SOFTS

Jus de fruits (orange, ananas, abricot)  3,00 €

Coca-cola   3,50 €

Orangina3,00 €

Ice Tea   3,00 €

Jus de coco 3,50 €

Jus litchi  3,50 €


APÉRITIFS

Cocktail maison     5,00 €

Kir (framboise ou cassis)  5,00 €

Ricard ou Pastis 51   3,50 €

Martini (rouge ou blanc)    4,50 €

Whisky   8,00 €

Mojito  8,00 €


BIERES

Angkor beer (bière cambodgienne)  5,00 €

Tsing Tao (bière chinoise)5,00 €

Singha (bière thaïlandaise)  5,00 €

Kerin   (bière japonaise)  5,00 €

Desperados 5,00 €


EAUX MINERALES

½ Evian        3,50 €

Evian  6,00 €

½ San Pellegrino   3,50 €

Badoit    6,00 €


VINS

 Bordeaux

St Emilion – (75cl)

Côtes du Rhône

Côtes du Rhône – (75cl) – (37,5cl)

 Vins de Savoie

Rouge Gamay de Chautagne – (75cl) – (37,5cl)

Rosé Gamay- (75cl) – (37,5cl)

 Rosés

Tavel – (75cl) – (37,5cl)

Rosé de Provence – (75cl) – (37,5cl)

 Vins Blancs de Savoie

Apremont – (75cl)

Vins de Chine

Pichets de Vin

Vin de table de France 12.5 %vol.

1/2 pichet de vin rouge, rosé ou blanc

¼ de pichet de vin rouge ou rosé


DIGESTIFS

Alcool de riz (Shum)

Vodka

Cognac

Rhum blanc


BOISSONS CHAUDES

Café

Thé au jasmin

Infusion


Salade au pouletNems au porc Nems au pouletRaviolis fritsRouleaux de pritemps

Samaoussa au poulet

Assiette de 3 assortiments

Soupe aux pates jaunes et canard laqué

Soupe aux pates de riz et au bœuf

Assortiments de deux spécialités

Crêpe vietnamienne

Bobun au bœuf
  Poulet aux noix de cajou

Poulet au Curry

Bœuf spécialité Mékong pimentéPorc sauce aigre douce

Travers de porc citronnelle

Canard à l’ananasCanard laqué

Agneau a la citronnelle et au Gingembre

Seiches spécialité Mékong pimenté

Crevettes sauce aigre douce

Gambas au curry

noix de st jacques et canard aux poivron et champignons noirsPoisson entier aux légumes pimenté

Brochettes au bœuf avec riz cantonnais

Brochettes 3 assortiments avec riz cantonnais

poitrine de porc laqué avec riz cantonnais

pates de riz sautées au poulet et aux crevettes

Vermicelles aux œufs

pates jaunes sautées nature

chop suey au œuf

champignons noirs, pousses de bambou et brocolis

Riz nature

Riz cantonnais