ASSIETTES APÉRITIF


PETITE ASSIETTE APÉRITIFS 16€
Nems porc, raviolis frits aux porc, beignets seiches et crevettes
GRANDE ASSIETTE APÉRITIFS 22€
Nems porc, raviolis frits aux porc, beignets seiches et crevettes


ENTRÉES


    SERVIT AVEC FEUILLES DE MENTHE
SALADE AU POULET 8 €
Salade, carottes râpées, pousse soja, blanc de poulet, sauce maison
cacahuètes et oignon frits
SALADE AUX CALAMARS 9 €
Salade, carottes râpées, pousses soja, calamars, sauce maison
cacahuètes et oignon frits
SALADE AUX CREVETTES 9 €
Salade, carottes râpées, pousse soja, crevettes, sauce maison
cacahuètes et oignon frits
SALADE MÉKONG 9.50€
Salade, carottes râpées, pousse soja, blanc de poulet et crevettes,
sauce maison, cacahuètes et oignon frits
NEMS PORC – 2P 7€
Rouleaux frits aux porc hachés, champignon noirs et oignons
NEMS POULET – 3P 7€
Rouleaux frits aux poulet hachés, champignon noirs et oignons
NEMS AUX CREVETTES – 3P 8 €
Rouleaux frits aux crevettes hachés, champignon noirs et oignons
RAVIOLIS FRITS AUX PORC – 5P 7 €
ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX CHOIX – 2P 8 €
AUX CHOIX : POULET ET CREVETTES / POULET / CREVETTES
Rouleaux froids composé de salade, carottes râpés, soja, menthe
ROULEAUX DE PRINTEMPS LÉGUMES – 2P 8€
Rouleaux froids composé de salade, carottes râpés, soja, menthe
BEIGNETS DE SEICHES OU CREVETTES – 5P 9 €
SAMOUSSA AU POULET – 5P 8 €
ASSIETTE DE 3 ASSORTIMENTS FRITS 9 €
Nems porc, raviolis frits porc et beignets crevettes


SOUPES

SERVIT AVEC POUSSE DE SOJA ET CORIANDRE
SOUPE AUX VERMICELLES ET POULET 12 €
SOUPE PHO AUX PÂTES DE RIZ ET AU BOEUF 12 €
SOUPE WONTON AUX RAVIOLIS PORC 12 €
SOUPE AUX PÂTES JAUNES ET CANARD LAQUÉ 12 €
SOUPE AUX PÂTES JAUNES, SEICHES ET CREVETTES (PIMENTÉ) 12 €
SOUPE SPÉCIALITÉ MÉKONG PIMENTÉ 12 €
Pâte de riz, viande de porc, pimenté
SOUPE DU CHEF 14 €
Pâte de riz, boeuf, crevette et seiche


PLATS A LA VAPEUR

SUI MAI – 5P 7 € ( Bouchées de porc)
HACAO – 5P 8 € (Raviolis aux crevettes)
ASSIETTE DES DEUX SPÉCIALITÉS – 6P 9 €
Hacao et sui mai
BRIOCHE CHINOISE AU PORC – 1P 8 €


CREPES FARCIS

CRÊPE VIETNAMIENNE AU POULET 13€
Crêpe farcis au poulet haché, soja, oignon accompagné de salade, menthe,
cacahuètes, oignon frits et sauce
CRÊPE VIETNAMIENNE AU CREVETTES 13€
Crêpe farcis au crevette haché, soja, oignon accompagné de salade, menthe,
cacahuètes, oignon frits et sauce

    


BOBUN

BOBUN AU BOEUF 16€
Pâte de riz, salade, bœuf sauté, nems porc, carottes râpées, pousse soja, menthe, cacahuètes, oignon frits
BOBUN AU POULET 16€
Pâte de riz, salade, poulet sauté, nems poulet, carottes râpées, pousse soja, menthe, cacahuètes, oignon frits
BOBUN AU CREVETTES 17€
Pâte de riz, salade, crevettes sauté, nems crevettes, carottes râpées, pousse soja, menthe, cacahuètes, oignon frits


PLATS


WOK POULET UN SAUTÉ AU CHOIX : 13 €

– Sauté Ananas – Sauté caramel
– Sauté soja – Sauté amandes
– Sauté aigre douce – Sauté curry
– Sauté noix de cajou – Sauté champignons noirs
– Sauté citronnelle – Sauté pousse de bambou
WOK POULET MÉKONG 14 €
Poulet sauté dans une sauce pimenté avec des oignons, champignons noirs,
carottes et poireaux


WOK POULET ET CREVETTES UN

SAUTÉ AU CHOIX : 15 €

– Sauté brocolis – Sauté caramel
– Sauté amandes

WOK BOEUF UN SAUTÉ AU CHOIX : 14 €

– Sauté curry – Sauté gingembre
– Sauté soja – Sauté pousse de bambou
– Sauté chop suey – Sauté champignons noirs
– Sauté oignons
WOK BOEUF MÉKONG 15 €
Boeuf sauté dans une sauce pimenté avec des oignons, champignon noir,
carottes et poireaux

WOK PORC UN SAUTÉ AU CHOIX : 13 €

– Sauté caramel – Sauté pousse de bambou
– Sauté aigre douce – Sauté gingembre
– Sauté noix de cajou – Sauté saté
WOK PORC MÉKONG 14 €
Porc sauté dans une sauce pimenté avec des oignons, champignons noirs,
carottes et poireaux

WOK TRAVERS DE PORC

UN SAUTÉ AU CHOIX : 13 €

– Sauté caramel – Sauté citronnelle
– Sauté aigre douce – Sauté gingembre
WOK TRAVERS DE PORC MÉKONG 14 €
Travers de porc sauté dans une sauce pimenté avec des oignons, champignons noirs,
carottes et poireaux

WOK MAGRET CANARD UN SAUTÉ AU CHOIX : 17 €

– Sauté ananas – Chop suey
– Sauté curry – Sauté Poivrons et champignons noirs
– Sauté champignons noirsPoulet à l’ananas 13€

WOK MAGRET CANARD MÉKONG 18 €
Magret canard sauté dans une sauce pimenté avec des oignons, champignons noirs,
carottes et poireaux

WOK ROGNONS VEAU UN SAUTÉ AU CHOIX : 15 €

– Sauté gingembre – Sauté saté
– Sauté chop suey

WOK AGNEAU 5 PARFUMS 13 €
Agneau sauté dans une sauce pimenté avec des oignons, champignons noirs,
carottes et poireaux
WOK AGNEAU À LA CITRONNELLE ET AU GINGEMBRE 13 €
Agneau sauté à la citronnelle et au gingembre

WOK POISSON ET FRUITS DE MER

WOK GRENOUILLES UN SAUTÉ AU CHOIX : 19 €
– Sauté curry – Sauté citronnelle
WOK GRENOUILLES MÉKONG 20 €
Grenouilles sauté dans une sauce pimenté avec des oignons, champignons noirs,
carottes et poireaux
WOK SEICHES UN SAUTÉ AU CHOIX : 13 €
– Sauté noix de cajou – Sauté champignons noirs
WOK SEICHES MÉKONG 14 €
Seiches sauté dans une sauce pimenté avec des oignons, champignons noirs, carottes et poireaux


WOK FILET DORADE UN SAUTÉ AU CHOIX : 14 €
– Sauté légumes – Sauté citronnelle
– Sauté aigre douce
WOK FILET DORADE MÉKONG 15 €
Filet dorade sauté dans une sauce pimenté avec des oignons, champignons noirs,
carottes et poireaux
WOK CREVETTES UN SAUTÉ AU CHOIX : 17 €
– Sauté curry – Sauté champignons noirs
– Sauté aigre douce – Sauté amandes
WOK CREVETTES MÉKONG 18 €
Crevettes sauté dans une sauce pimenté avec des oignons, champignons noirs, carottes et poireaux
WOK NOIX SAINT-JACQUES MÉKONG 20 €
Seiches sauté dans une sauce pimenté avec des oignons, champignons noirs, carottes et poireaux

GAMBAS

GAMBAS GRILLÉS 18 €
Gambas grillé accompagné d’une sauce maison
GAMBAS AU CURRY SUR PLAQUE CHAUFFANTES 18 €
Gambas grillé et nappé d’une sauce curry avec des oignons, poivrons et
carottes sur plaque chauffante
GAMBAS CHOP SUEY SUR PLAQUE CHAUFFANTES 18 €
Gambas grillé avec des légumes ( légumes varient selon les arrivages )             sur plaque chauffante
GAMBAS MÉKONG SUR PLAQUE CHAUFFANTES 19 €
Gambas grillé et nappé d’une sauce pimenté avec des oignons, champignons noirs, carottes et poireaux sur plaque chauffante

SPÉCIALITÉ DU CHEF

WOK SEICHES, POULET CHOP SUEY 15 €
Seiches et poulet sauté aux légumes ( légumes varient selon les arrivages )
WOK NOIX ST-JACQUES CANARD AUX POIVRONS 
ET CHAMPIGNONS NOIRS 18 €
Noix Saint-jacques et magret de canard sauté aux poivrons et champignons noirs
CANARD LAQUÉ 18 €
Magret canard laqué sur plaque chauffante


POULET LAQUÉ 16 €
Poulet laqué sur plaque chauffante
MARMITE VIETNAMIENNE 16 €
Bouillon avec boulettes de poisson, dorade, pousse de bambou,
champignons noirs, pousses de soja, tomate, courgette, ananas
MARMITE MÉKONG 18 €
Bouillon pimenté avec crustacé, pousse de bambou,
champignons noirs, pousses de soja, chou chinois


ACCOMPAGNEMENTS

RIZ CANTONNAIS 4 € RIZ NATURE 3 €
Riz sauté porc, oeuf, crevette, petit pois

CHOP SUEY OEUF 8 € CHOP SUEY 7 €

CHAMPIGNONS NOIRS, POUSSE DE BAMBOU ET BROCOLIS 8€

CHAMPIGNONS NOIRS ET BROCOLIS 8€

ACCOMPAGNEMENT NOUILLES

PÂTE CROQUANTE NATURE 6 €

PÂTE JAUNE NATURE 6 €

VERMICELLE NATURE 6 €

NOUILLES

VERMICELLE LÉGUMES 12 €

VERMICELLE AUX OEUFS 13 €

VERMICELLE AUX CHOIX : 14 €

POULET / BOEUF
Vermicelle sauté avec viande au choix, brocolis et oignons, carotte, chou chinois, champignons noirs

PÂTE JAUNE SAUTÉES AUX LÉGUMES 12 €

PÂTE JAUNE SAUTÉ AU CHOIX : 14 €
POULET / PORC / BOEUF
Pâte jaune sauté avec viande au choix, brocolis, oignons, carotte, chou chinois
PÂTE JAUNE SAUTÉES AU POULET ET CREVETTES 15 €
Pâte jaune sauté aux crevettes et poulet, brocolis, oignons, carotte et chou chinois
PÂTE CROQUANTE AUX LÉGUMES 12 €

PÂTE CROQUANTE AU CHOIX : 15 €
POULET / PORC / BOEUF
Pâte jaune frite, sauté avec viande au choix, brocolis, oignons, carotte et chou chinois
PÂTE CROQUANTE AU POULET ET CREVETTES 14 €
Pâte jaune frite, sauté aux crevettes et poulet, brocolis, oignons, carotte et chou chinois
PÂTE DE RIZ AUX LÉGUMES 12 €

PÂTE DE RIZ AU CHOIX : 14 €
POULET / PORC / BOEUF
Pâte de riz sauté au poulet, crevettes, brocolis, oignons, carotte et chou chinois
PÂTE DE RIZ AU POULET ET CREVETTES 15 €
Pâte de riz sauté au poulet, crevettes, brocolis, oignons, carotte et chou chinois
MIKA TANG AU CHOIX : 15 €
CREVETTES PIMENTÉ / BOEUF PIMENTÉ / POULET ET CREVETTES PIMENTÉ
Pâtes de riz sautée avec viande au choix , sauce tomate, œuf, piment, carotte, brocolis et oignons

FONDUE CHINOISE

2 PERSONNES MINIMUM, SUR COMMANDE 32€/PERS.
Seiches, crevettes, noix de st-jacques, viande de bœuf, et de poulet
Accompagné de riz cantonnais et de légumes


DESSERTS

COUPE DE FRUITS EXOTIQUE 6 €
COUPE DE LITCHI AU SIROP 6 €
COUPE MÉKONG 8 €
Coupe de fruits, sorbet passion et alcool de riz
PERLE COCO 6 €
Gâteau de riz à la crème de soja
PERLE COCO ROYALE 9 €
Gâteau de riz à la crème de soja, glace vanille, sauce chocolat et chantilly
BEIGNET DE FRUITS FLAMBÉ 7 €
Beignet de fruits pomme, banane, ananas ou litchi, flambé à l’alcool de riz
BEIGNET SPÉCIALITÉ MAISON 8 €
Beignet de fruits pomme, banane, ananas ou litchi, flambé à l’alcool de riz
avec glace vanille, chantilly et sauce chocolat
NOUGATINE VIETNAMIENNE 6 €
GINGEMBRE CONFIT 6 €

GLACES

CAFÉ LIÉGEOIS 8 €
Glace café, vanille, sauce café, chantilly
CHOCOLAT LIÉGEOIS 8 €
Glace chocolat, vanille, sauce chocolat, chantilly
BANANA SPLIT 8 €
Banane, glace chocolat, vanille, fraise, sauce chocolat, chantilly
COUPE COLONEL 8 €
Sorbet citron vert et vodka
GLACE MYSTÈRE 6 €
BOULE GLACE 2 €
Vanille, chocolat, café, noix de coco
BOULE SORBET 2 €
Fraise, citron vert, fruit de la passion
SUPPLÉMENT CHANTILLY 1,50 €


APÉRITIFS
COCKTAIL MAISON 5€ KIR FRAMBOISE OU CASSIS 5€
COCKTAIL M. SANS ALCOOL 4€ RICARD (OU PASTIS 51) 3.50€
MOJITO 8€ MARTINI ROUGE OU BLANC 4.50€
MOJITO SANS ALCOOL 6€ WHISKY 8€
APÉROL SPRITZ 8€
BOISSON EAUX MINÉRALES
JUS DE FRUITS 3€ EVIAN 50CL 3.50€
Pomme, ananas, abricot,, orange, fraise EVIAN 1L 6€
COCA COLA/ ZÉRO 3.50€ SAN PELLEGRINO 50CL 3.50€
ORANGINA 3€ SAN PELLEGRINO 1L 6€
ICE TEA 3€ PERRIER 33CL 3.50€
JUS DE COCO OU LITCHI 3.50€
LIMONADE 3.50€
DIABOLO 3.50€
Fraise, citron, menthe, grenadine, pêche, melon
BIÈRES
ANGKOR BEER – 33CL 5€ TSINGTAO – 33CL 5€
SINGH A – 33CL 5€ DESPERADOS – 33CL 5€
PRESSION LEFF BLONDE 25CL -4€ / 50CL – 7.50€
PRESSION HOEGARDEN BLANCHE 25CL -4€ / 50CL – 7.50€
DIGESTIFS
ALCOOL DE RIZ SHUM – 2CL 4€ VODKA – 4CL 8€
COGNAC – 4CL 8€ RHUM BLANC – 4CL 8€
CHARTREUSE VERTE – 4CL 8€ JET 27 – 4CL 8€
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
CARTE DES VINS
Bouteille 75 cl 37.5 cl 50 cl
BORDEAUX
St Emilion 39€
Mouton Cadet 2019 32€
Côtes du Rhône 27€ 18€
Pic St Loup 35€
Châteauneuf du pape 68€
ROSÉS
Tavel 29€
Rosé de Provence 24€ 19.50€
VINS DE SAVOIE
Rouge Gamay de chautagne 22€ 17€
Rosé Gamay 22€ 17€
Chignin Bergeron (vin blanc) 27€
PICHET DE VIN
Vin de table de France 12.5%
Vin rouge, rosé ou blanc
1/2 pichet de vin – 50 cl 12€
Vin au verre 5€
CHAMPAGNE
Champagne MUM 55€


Salade au pouletNems au porc Rouleaux de pritemps

Samaoussa au poulet

Assiette de 3 assortiments

Soupe aux pates jaunes et canard laqué

Soupe aux pates de riz et au bœuf

Assortiments de deux spécialités

Crêpe vietnamienne

Bobun au bœuf
  Poulet aux noix de cajou

Poulet au Curry

Bœuf spécialité Mékong pimentéPorc sauce aigre douce

Travers de porc citronnelle

Canard à l’ananasCanard laqué

Agneau a la citronnelle et au Gingembre

Seiches spécialité Mékong pimenté

Crevettes sauce aigre douce

Gambas au curry

noix de st jacques et canard aux poivron et champignons noirsPoisson entier aux légumes pimenté

Brochettes au bœuf avec riz cantonnais

Brochettes 3 assortiments avec riz cantonnais

poitrine de porc laqué avec riz cantonnais

pates de riz sautées au poulet et aux crevettes

Vermicelles aux œufs

pates jaunes sautées nature

chop suey au œuf

champignons noirs, pousses de bambou et brocolis

Riz nature

Riz cantonnais